まだまだワンダフル道中

「世界一周ふたり旅」を終え、ガタガタ道の上の一軒家で家族四人で暮らしています。

日々の食卓

ランチミーティング

職場のメンバーでランチミーティング。 相変わらず子どもたちはガチャガチャしてるけど、仕事中じゃないのでのんびり時間を気にせずあれこれおしゃべり。 細かいことやけど、キッチンまわりの使い勝手やレイアウト、献立のことなど、考えてたことや思い描い…

手土産作り

明日朝から友達の家に行くのに、なんも手土産買ってなかった!夜の9時、子どもたちが寝てからゴゾゴゾすることに。砂糖70g、バター70g、卵1個、ホットケーキミックス200gを捏ねて30分寝かせて丸めてみました。上手く焼けるかな。180度に予熱して15分。 あ、…

庭ごはん、サラダ、いろいろ

前職場の先輩宅で、サラダに入ったヤングコーンとスナップえんどうが美味しくて帰りにスーパーへ。人参もスライサーで細切りにしてあって食べやすいし彩りも素敵。茹でてゴロゴロしたやつをのせるだけの私とは違うわっ! とさっそく真似した日。チキンカツと…

100均タッパーで弁当 その後

幼稚園に通い始めた第三子のために日々可愛いお弁当を作っている友達の話を聞いたあとも、よそはよそうちはうちという世の中のお母ちゃんの定番セリフを胸に100均タッパーで手抜き満載のお弁当を続けてます。 ごはんの上にメインのおかずをかぶせ、そのタレ…

100均タッパーでお弁当

お弁当の復活、テーマは「頑張らないお弁当」。それを貫く意味でもわざわざお弁当箱は買わず、家にある100均のタッパーを使う。玉ねぎ切って焼き肉味と牛丼風のローテーション、もしくは魚。そして残り物。 焼き肉と卵焼き、ごま油であえたピーマン、ひじき…

たけのこの季節とお節句祝い

フジヱばあちゃんの畑で採れたたけのこを、今年もいただきました。ミョウガと生姜をのせたたけのこごはん、きんぴら。「うちはいっつも卵落とすんよ」という夫リクエストで作ったたけのこの煮物、ほんまは平てんがあればもっとよかったんやけど。そしてびん…

東雲の器 末広

2年くらい前に買ったやちむん。去年買った小鉢。 どちらもとても気に入っています。 東雲

おばあちゃんの野菜、お母さんのレシピ

おばあちゃんの畑で採れたねぶか、お母さんが持ってきてくれました。「根っこのとこ先ほりこんで、上のとこはあとから入れて、もうさっと茹だるけんな。味噌と砂糖とお酢さーっと混ぜて、大人はちょっと辛子な」。味はなんとなくわかるけどほれでええんかな…

青い鳥

天気の良い休日、せっかく朝から出掛けたし久々に外食するでとなったものの何食べる?どこか行きたい店ある?どうする?となかなか決まらず、もう家でええなぁとなり、ほな庭で焼きそばでもするでとキャベツと豚肉とそばを買って帰宅。 ソースの匂いで縁日気…

おばあちゃんの畑

90歳になるおばあちゃんからは新玉ねぎ、今年米寿のお祝いをするおばあちゃんからはブロッコリー、採れたての季節野菜が届くありがたさを実感。

朝ごはんは残りもの

出掛ける時間が近づくと「おっちん座って〜」とお願いしてきたり、パジャマを脱ぎたがらなかったりとイヤイヤのオンパレード。 今までスムーズだった食事でも軽いボイコットをされてるので、少しでも順調にことが運ぶよう小さな工夫。 その結果、歯抜けなパ…

庭でごはん

ただのシャケおにぎり。庭で食べたらいつもよりちょっと美味しい気がするよ。

休日の朝と夜

朝ごはん。 大根葉とチリメンの炒め物、菜の花のおひたし、焼き鮭、大根とツナの煮物とお味噌汁。 夜ごはん。 スペアリブ焼いただけ。トマトソースで手抜きコース。

苺とキウイ

苺を買いに、大松のなっとく市へ。トクシィちゃん来てた〜。ちょうど一年前のトクシィちゃんの誕生日イベントでは平気だったのに…トクシィちゃんこわないよー この日はイベントでくじ引きができ、キウイが当たりました。ラッキー?

友達との午後

年末年始に食べよう!と夫が注文していた、楽天で人気沸騰中のピザレボのピザ。が!!!今ごろの到着。人気すぎて、生産が追いつかなかったんだとか。つぎの日、友達ふたりが家に来てくれたので、五枚のなかから、バジルとモッツァレラのピザをお昼に。下ご…

お肉料理は夫任せ

焼き肉ってふと食べたくなるけど…「肉ってほんなによぉけ食べれんのよなぁ」と夫。 アラサー男子、お肉が重たく感じる胃袋になりつつあるようです。 そこで「ちょっとええ肉」を、2日に分けて家で堪能することに。 まずはロース肉をシンプルにレアで。たっぷ…